Allt förändrades när Gibson plötsligt lades in på sjukhus med misstänkt äggstockscancer. Efter en undersökning upptäckte läkarna att hon hade en enorm cysta. Kvinnan blev förskräckt när hon fick veta att läkarna inte skulle kunna ta bort den eftersom hon var överviktig. ”Jag minns det så väl. Kirurgen kom in, tog en titt på mig och sa direkt att han inte kunde operera mig eftersom jag var sjukligt överviktig och inte skulle få plats på operationsbordet”, säger hon.
När Gibson återvände hem insåg hon att hon var redo att förändra sitt liv och bli av med sin övervikt. Hon kontaktade en viktminskningsorganisation och började arbeta med specialister. Kvinnan slutade äta skräpmat och började istället laga välsmakande och näringsrika måltider hemma. Gibson tappade lusten att småäta mellan måltiderna, och hennes vikt började minska snabbt. Tack vare förändringar i sin kost lyckades hon gå ner 57 kilo.
