Helen Svensson

En invånare i Irland var rädd för läkarens slutsats, ersatte skräpmat med hemlagad mat och gick ner 57 kilo. Detta rapporteras av Belfast Live.

Judith Gibson, 45, från Ballymina, County Antrim, började gå upp i övervikt vid 11 års ålder efter att ha förlorat sin far. Hon tog förlusten hårt och började äta mycket för att döva smärtan. Hon åt regelbundet chips, choklad och andra sötsaker efter middagen, vilket gjorde att hon snabbt blev överviktig. Gibson minns att hon snart blev mobbad i skolan på grund av detta. Det blev också svårt för Gibson att välja skolkläder: saker som passade hennes storlek fanns bara i dambutiker med plusstorlek, vilket hon också retades för av sina kamrater.

När hon växte upp och skulle gifta sig kunde hon inte hitta någon lämplig klänning i bröllopssalongerna. Den var tvungen att skräddarsys. ”Jag försökte lura mig själv att tro att jag var lycklig nu. Jag är ju trots allt gift och har en man som älskar mig. Och jag började äta mer, särskilt när min man arbetade nattskift och jag stannade hemma ensam”, minns kvinnan.

Sidor: 1 2 3

Den italienska kocken, tredje generationens napolitanska pizzaiolo (pizzamästare) Gino Sorbillo har orsakat en våg av upprördhet bland italienarna genom att göra en pizza med ananas kallad ”Margarita con pineapple”. Detta rapporteras av den amerikanska kanalen CNN.

Det noteras att detta inte är en vanlig hawaiiansk pizza. Det anges att grunden är en pizza ”Bianca”. Enligt kanalen tog Sorbillo bort tomatlagret från receptet, strösslade pizzan med inte mindre än tre typer av ost med karamelliserad ananas.

Sidor: 1 2

En brittisk kvinna gick ner halva sin vikt och blev en bättre mamma för sina barn. Detta rapporteras av Daily Mirror.

Leanne Hemming, 40, från Cornwall County, vägde tidigare 115 kilo. Hon gick upp i vikt efter att ha fött sina två söner. Hon började då röra sig mindre och drabbades av andnöd vid minsta fysiska aktivitet. Hemming insåg att hon behövde gå ner i vikt när hon besökte sin mosters 60-årsfest. Alla gästerna dansade och hade roligt medan hon inte kunde resa sig på grund av trötthet. ”Mina söner var fortfarande mycket unga och jag kände att jag missade allt. Jag hade drömt om att bli mamma så länge, men jag kunde inte springa efter dem på stranden eller gå ner på marken för att bygga sandslott utan att flämta”, avslöjade hon.

Hemming fick snart veta att hennes kusin hade gått ner 13 kilo genom en viktminskningsorganisation. Hon bestämde sig för att hon var tvungen att gå ner i vikt för sina barns skull och kontaktade organisationen. Tack vare rådgivning från specialister ändrade hon sin kost och sina matvanor. Istället för att äta hämtmat, snabbmat och ohälsosamma snacks började hon laga goda och hälsosamma måltider hemma, och lade till färsk frukt och hälsosamma snacks i sin kost. Kvinnan började också motionera. Hon började ta regelbundna promenader och gick sedan med i ett gym. Senare blev regelbunden träning en vana och började ge Hemming glädje.

Sidor: 1 2

Ett par från USA vann plötsligt en resa till Hawaii och gick ner i vikt med 54 kilo. Om det skriver Today.

När Ashley Evans och Brendan Roche fick en gratis resa till ön Maui i början av 2023 var de glada. Den kommande resan till det varma havet överskuggades dock av det faktum att båda makarna var kraftigt överviktiga. De förstod att de skulle ha en strandsemester i baddräkter, men de var båda självmedvetna om sina kroppar. Så tillsammans bestämde de sig för att påbörja en viktminskningsresa för att känna sig bekväma på semestern.

Både Evans och Roche gick upp i vikt under nedstängningsperioden på grund av covid-19-pandemin 2020. De tillbringade nästan all sin tid hemma, åt snabbmat och sov mycket under denna period. När paret fick reda på sin kommande resa vägde Evans 118 kilo och Roche vägde 102 kilo. Evans diagnostiserades med typ 1-diabetes.

Sidor: 1 2 3

En tidigare vegetarian från USA har bestämt sig för att ge upp växtbaserad mat och äter nu en hel smörkaka varje dag. Detta rapporteras av Daily Mail.

Kerissa Taylor hävdar att hon i 20 år undvikit kött och andra animaliska produkter. Nu anser hon att det var ett misstag och uppmanar till att konsumera mer animaliskt fett.

Den mest ovanliga delen av hennes nya diet är smör. Kvinnan använder det varje dag, sprider det på hemlagade kotletter eller lägger till det i benbuljong och försöker äta minst 100 gram om dagen. Hon berättade om konsekvenserna av en sådan diet i sin blogg.

Sidor: 1 2