Evans och Roche gav varandra ett löfte om att komma i form. De ändrade sin kost avsevärt och gav upp all bekvämlighetsmat. Evans började köpa mer grönsaker och gav upp vanan att förbereda måltider flera dagar i förväg. Dessutom ersatte hon och hennes man potatis med yams och ris med blomkål. Enligt kvinnan var den första månaden inte lätt, men maten var utsökt och de kände sig inte hungriga eller motvilliga mot hälsosam mat. Som ett resultat lyckades både Roche och Evans gå ner 18 kilo vardera före resan – på bara två månader – enbart genom kosten.
Paret gillade den hälsosamma livsstilen och de synliga resultaten så mycket att de fortsatte sin resa efter resan. Båda började må mycket bättre, de hade mer energi och entusiasm för att göra vardagliga aktiviteter. Snart lade de till sport i sina liv. De hade försökt gå till gymmet tidigare, men snabbt gett upp. Den här gången gav dock den märkbara förändringen av deras utseende dem motivationen att fortsätta arbeta med sig själva.
