268
I den nya studien analyserades genvarianter från vävnadsprover från 12 000 vuxna latinamerikaner. Man fann ett samband mellan personer med en genetisk variant som kodar för enzymet laktas, som kroppen använder för att bryta ned sockret i mjölk.
Det visade sig att personer med en variant i LCT-genen som orsakar laktosintolerans och som dessutom regelbundet konsumerar mjölk hade 30 procent lägre risk att utveckla typ II-diabetes, medan ingen riskminskning sågs hos personer som regelbundet konsumerade mjölk men inte hade en variant i genen.
